Món khoai tây nướng này không những dễ làm, ăn ngon mà cũng rất dễ dàng để bạn biến tấu tùy theo sở thích để khiến nó trở nên mới lạ, hấp dẫn hơn. Cùng Cooky thực hiện món này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 5 Củ

• Thịt xông khói 8 Lát

• Mè trắng 3 Muỗng canh (Rang sẵn)

• Phô mai 20 Gr

• Lá oregano xay ¹/₂ Muỗng cà phê

• Lá hương thảo ¹/₂ Muỗng cà phê

• Húng quế ¹/₂ Muỗng cà phê (Khô)

chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát dày khoảng 0.5cm. Có thể kề dao lăn từ từ củ khoai cắt lốc xoáy tuỳ ý.

Lưu ý không cắt đứt toàn toàn từng lát mà để chừa lại một đoạn để khoai vẫn còn nguyên hình dạng.

2

Thịt ba chỉ cắt miếng vuông nhỏ tương xứng với kích cỡ của khoai. Phô mai bào.

Cách Thực hiện:

1

Bọc từng củ khoai tây vào trong giấy bạc. Làm lần lượt đến khi hết khoai, sau đó cho khoai vào lò nướng ở 220 độ C trong khoảng 40 - 50 phút tùy theo kích cỡ của khoai.

2

Khi khoai chín mở giấy bạc rồi nhẹ nhàng kẹp từng miếng thịt hun khói vào giữa các lát khoai. Làm lần lượt đến khi hết.

3

Rải một ít phô mai lên bề mặt khoai vào lúc này, làm tương tự với hỗn hợp lá oregano, lá hương thảo (rosemary), húng quế khô (basil).

4

Tiếp tục cho khoai vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C thêm khoảng 15 phút nữa hoặc đến khi thấy khoai và thịt chín xém vàng phía trên là được. Rắc mè rang lên khoai rồi ăn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)